Ετικέτα: διατροφή

Το φθινοπωράκι έφτασε! :-) Ο μήνας άλλαξε αλλά μη σας πειράζει μιας και ο Σεπτέμβρης είναι εξίσου καλός μήνας για εξορμήσεις στην εκτός πόλεως μεριά... Το καλοκαιράκι όμως είναι η ιδανική εποχή να φάμε φρέσκο θαλασσινό και κυρίως ψάρι! :-D Λίγα λόγια λοιπόν για αυτήν την τόσο αγαπημένη (αλλά...

Έχει τύχει να ακούσετε πως τα σπορέλαια (καλαμποκέλαιο, φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο κ.α) παχαίνουν λιγότερο από το ελαιόλαδο; Καλό είναι να ξέρετε πως το ελαιόλαδο έχει ακριβώς τις ίδιες θερμίδες με τα σπορέλαια. Η θρεπτική αξία του ελαιόλαδου είναι όμως πολύ μεγαλύτερη από αυτή των υπόλοιπων λαδιών! Βιταμίνες όπως η Ε αλλά...

Η ζάχαρη προκαλεί διαβήτη. Αν κάποιος δεν είναι διαβητικός, η κατανάλωση ζάχαρης και λοιπών σακχάρων δεν πρόκειται να οδηγήσει σε εμφάνιση του σακχαρώδους διαβήτη. Σίγουρα η κατανάλωση (υπερβολική και μακρόχρονη) μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους η οποία συνδέεται με την εμφάνιση του διαβήτη! Αν κάποιος είναι διαβητικός πρέπει...

Τα λίπη και οι υδατάνθρακες παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια (δύναμη) που μετριέται σε θερμίδες. Οι θερμίδες είναι: η λειτουργία και η κίνηση του οργανισμού, η κάθε δραστηριότητά του, η κάθε καύση ενέργειας  που κάνει η οποία προϋποθέτει ενέργεια δηλαδή δύναμη σωματική. Προσλαμβάνουμε ενέργεια μέσω των τροφών για να κάνουμε καύσεις και να...

Τα λευκώματα έχουν εξαιρετική σημασία για την ανάπτυξη του σώματος. Είναι η τροφή των κυττάρων. Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες : Ζωικά λευκώματα ή ζωικές πρωτεΐνες (κρέας λευκό & κόκκινο, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, βούτυρο και βεβαίως ψάρια) Φυτικά λευκώματα ή φυτικές πρωτεΐνες (προϊόντα δημητριακών όπως αλεύρι, ψωμί, ζυμαρικά και πατάτες, όσπρια). Παράδειγμα συνδυασμού...

Με αυτό το άρθρο ξεκινά μια  ενότητα με θέμα τη "Υγεία & Διατροφή". Λίγα λόγια για το τι είναι διατροφή,τι πρέπει να λαμβάνουμε (και τι είναι αυτά που πρέπει να τρώμε) αλλά και τι πρέπει να αποφεύγουμε... για να είμαστε υγιείς...και όμορφοι! Με τι τρεφόμαστε; Έχετε σκεφτεί /...