Λοιπόν….ας αρχίσουμε από τα βασικά….Τι είναι το ακουστό (ph) πε – χα;

Το ph είναι η συγκέντρωση των ιόντων του υδρογόνου ενός διαλύματος* εκφρασμένη ανά γραμμοιόντα ανά λίτρο (lt). Το σύμβολο αυτό προσδιορίζει το βαθμό οξύτητας (όξινο ph) ή αλκαλικότητας (αλκαλικό ph) ενός διαλύματος*.

Οι τιμές ποικίλλουν : 0 – 7 για τα οξέα και 7 – 14 για τα αλκάλια.

Όταν ένα διάλυμα* καλείται/χαρακτηρίζεται ουδέτερο, τότε σημαίνει πώς δεν είναι ούτε όξινο ούτε αλκαλικό και κυμαίνεται με pH 7.

Το φυσιολογικό pH του δέρματος και των μαλλιών είναι όξινο (κυμαίνεται στο 5,5 με 5,6).

Το pH των επιφανειοδραστικών* ουσιών ποικίλλει.

Το νερό (H2O) έχει ουδέτερο pH.

Στα καλλυντικά προϊόντα προτιμάται να χρησιμοποιούνται αυτά των οποίων το pH να πλησιάζει αυτό του δέρματος.

*Διάλυμα (Solution): καλείται το αποτέλεσμα της διαδικασίας διάχυσης ενός ή και περισσοτέρων στερεών ή αέριων ή / και υγρών ουσιών σε κάποιο υγρό οι οποίες  αποσκοπούν στη σχημάτιση ομοιογενούς μίγματος – συνήθως υγρού.

Τα διαλύματα είναι αδιαφανή π.χ έκδοχα-μικρο γαλακτώματα ή διαφανή όπως κολόνιες ή διαυγείς λοσιόν.

*Επιφανειοδραστική ουσία ή επιφανειοδραστικά (Surfactants) : καλούνται η ουσίες οι οποίες ανήκουν στις εξής ομάδες :

α) Ανιονικά επιφανειοδραστικά π.χ λαουρυλοθειικό νάτριο / το επιφανειοδραστικό ιόν είναι αρνητικά φορτισμένο σε διάλυμα.

β) Κατιονικά επιφανειοδραστικά π.χ άλατα του τεταρτοταγούς αμμωνίου / διαθέτουν θετικά ιόντα φορτισμένα.

γ) Αμφοτερικά επιφανειοδραστικά π.χ Ν” αλκυλαμινοξέα / συνυπάρχουν αρνητικά και θετικά φορτισμένα ιόντα.

δ) Μη ιονικά επιφανειοδραστικά π.χ ομάδες υδροξυλίων / Είναι  υδρόφιλες πολλαπλές αφόρτιστες ομάδες.