Ετικέτα: κύτταρα

Τα λευκώματα έχουν εξαιρετική σημασία για την ανάπτυξη του σώματος. Είναι η τροφή των κυττάρων. Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες : Ζωικά λευκώματα ή ζωικές πρωτεΐνες (κρέας λευκό & κόκκινο, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, βούτυρο και βεβαίως ψάρια) Φυτικά λευκώματα ή φυτικές πρωτεΐνες (προϊόντα δημητριακών όπως αλεύρι, ψωμί, ζυμαρικά και πατάτες, όσπρια). Παράδειγμα συνδυασμού...