Ετικέτα: άλατα

Το φθινοπωράκι έφτασε! :-) Ο μήνας άλλαξε αλλά μη σας πειράζει μιας και ο Σεπτέμβρης είναι εξίσου καλός μήνας για εξορμήσεις στην εκτός πόλεως μεριά... Το καλοκαιράκι όμως είναι η ιδανική εποχή να φάμε φρέσκο θαλασσινό και κυρίως ψάρι! :-D Λίγα λόγια λοιπόν για αυτήν την τόσο αγαπημένη (αλλά...

Άλατα καλούνται οι χημικές ενώσεις που προέρχονται από την αντικατάσταση του υδρογόνου του οξέος (μερικώς ή ολικώς) από ένα μέταλλο ή από την αντικατάσταση του υδροξυλίου της βάσης από ένα αμέταλλο. Η παρασκευή των αλάτων έχει ως συνήθως : Με επίδραση οξέως επί βάσεως Με επίδραση μετάλλου επί οξέος Με επίδραση οξέος επί...