Get Adobe Flash player

Άρθρα με το tag: ‘nutrition’

Ολίγον από θερμίδες…διαίτης;

τρώτε ελαφριά και υγιεινά όχι μόνο το καλοκαίρι....

Εαν μπείτε στη διαδικασία απώλειας κιλών, πιστεύω πως η θερινή περίοδος είναι η ιδανικότερη μιας και με τις υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν η όρεξη μας μειώνεται και η κατανάλωση υγρών-ιδίως νερού-αυξάνεται. 😉

Προσοχή, όλα θέλουν μέτρο, μην ξεχνάτε πως η πολύ μικρή κατανάλωση τροφής, δηλαδή η περιορισμένη κατανάλωση θερμίδων, μπορεί να φέρει εντελώς αντίθετα αποτελέσματα από τα επιθυμητά. 🙁 Για παράδειγμα: όταν ο οργανισμός (το σώμα μας) υποσιτίζεται για πολύ καιρό, προσαρμόζεται σε μία κατάσταση πείνας και μαθαίνει να περνάει με λιγότερα από ότι θα έπρεπε… Το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας είναι πως ο οργανισμός μας μαθαίνει και αναδιοργανώνεται (όσο αφορά τις προτεραιότητες της εσωτερικής του ενέργειας) και έτσι το σύστημα λειτουργεί με μεγαλύτερη οικονομία και αποτελεσματικότητα. Αλλά…

Πειράματα που έχουν γίνει σε θηλαστικά δείχνουν πως ο βασικός μεταβολισμός μειώθηκε μέχρι και 30%, ενώ η ενέργεια αποθηκευόταν. Το αποτέλεσμα αυτού ήταν πως μεγάλο μέρος τις τροφής που λαμβανόταν μετατρεπόταν σε λίπος. Το ίδιο δημιουργείται και στον ανθρώπινο οργανισμό.

η ζυγαριά πρέπει να γίνει σύμμαχος στην όποια προσπάθεια απώλειας/διατήρησης βάρους!

Όταν η δίαιτα λοιπόν είναι μακροχρόνια ή/και εξοντωτική, εκτός από το ότι βλάπτει τη σιλουέτα μας, δημιουργεί προβλήματα υγείας (σοβαρά ή μη) αλλά μπορεί κάλλιστα να οδηγήσει και σε κατάπτωση….

Πριν πράξετε σκεφτείτε και δείτε τις πραγματικές σας ανάγκες. Για καλύτερο αποτέλεσμα συμβουλευτείτε τον γιατρό ή το διαιτολόγο! 🙂

Tip: Και μην ξεχνάτε να ζυγίζεστε μία φορά την εβδομάδα (όχι πιο συχνά) στην ίδια ζυγαριά! Μόλις έχετε ξυπνήσει, με άδεια κύστη και χωρίς να έχετε φάει ή πιει κάτι προηγουμένως. Χωρίς βαριά ρούχα ή υποδήματα. Ελέγχετε δε κάθε έξι μήνες τη ζυγαριά σας σε σχέση με τη μέτρηση σας με άλλες δύο. Σε περίπτωση που η ζυγαριά σας είναι τοποθετημένη πάνω σε χαλάκι η μοκέτα, βάλτε τη στο δάπεδο.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε σε μία ισορροπημένη διατροφή

...βάλτε φρούτα στη ζωή σας! 😀 (photo by Zach Dischner)

Όταν ακολουθούμε σωστή και ισορροπημένη διατροφή, τότε εννοείται πως κάποιες τροφές δεν πρέπει να τις καταναλώνουμε….

Τροφές αλμυρές, πικάντικες και λιπαρές θα πρέπει να μην έχουν «θέση» στο στομάχι μας! Εάν θα χρησιμοποιήσετε αλάτι τότε αυτό θα πρέπει να είναι θαλασσινό (χοντρό/ μπορείτε να το αλέσετε για να γίνει πιο ψιλό) και πάντοτε με μέτρο.

Ζωμός από κρέας αλλά και σούπες οι οποίες περιέχουν ζωμό από κρέας είναι αρκετά ακατάλληλες για την υγεία μας αλλά πιο πολύ για τη σιλουέτα  μας….αφήστε τις για τα παιδιά και τους εφήβους (όπως και για τους πιο ηλικιωμένους/με μέτρο). Αν όμως κάποια στιγμή θελήσετε, καλή ιδέα είναι ο ζωμός από στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας.

Σάλτσες δε θα τρώτε και ακόμη περισσότερο με ψωμί (μόνο οι Έλληνες έχουν αυτή την απαράδεκτη συνήθεια… 😛 ).

Αλλαντικά… ναι και εδώ μπορείτε να επιλέξετε γαλοπούλα και κοτοπουλάκι μόνο.

Εντόσθια ζώων όπως μυαλά, κεφαλάκια, συκωτάκια κλπ. Όχι και στο πατέ. Μπορείτε να φάτε κανά κοκορετσάκι το χρόνο και λίγο… 😉

Ψάρια παχιά, οστρακόδερμα, χαβιάρι και μπρίκ, αλείμματα με σολωμό, καβούρι κ.α / Εδώ μπορείτε να επιλέξετε όμως μία φορά την εβδομάδα σολωμό στον ατμό η στη σχάρα με λαχανικά ή σαλάτα και λεμόνι! Ναι στον τόνο κονσέρβας στο νερό! 🙂

Τυριά πικάντικα και σκληρά. Κίτρινα και αλμυρά… Παχαίνουν πολύ! Επιλέξτε ανάλατη μυζήθρα, κάτι σε light μορφή και ελάχιστη ποσότητα στα ζυμαρικά σας!

Βούτυρο, μαργαρίνη, έλαια και κρέμα γάλακτος ξεχάστε τα! Ελαιόλαδο αλλά και αυτό με μέτρο είτε ωμό στη σαλάτα είτε στο τέλος του μαγειρέματος σε ελάχιστη ποσότητα.

Μαρμελάδα, γλυκά του κουταλιού και γλυκά εννοείται πως όχι…άντε κανά light παγωτάκι τώρα που έπιασε καλοκαίρι αλλά και αυτό μία φορά την εβδομάδα…ένα είπαμε!

Kαφές, τσάι με μέτρο – προτιμήστε το πράσινο τσάι! Εαν δε θέλετε να είναι ελαφρώς γλυκά μπορείτε να προσθέσετε γλυκαντική ουσία  ή ελάχιστη φρουκτόζη! (Λοιπά όπως μπύρα και αλλά αλκοολούχα…Έχουν πολλές πολλές θερμίδες 😉 ).

Αρχείο
Σεπτέμβριος 2017
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Ιούν    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Επιλογές