Ετικέτα: vitelaria paradoxa tree

Το βούτυρο shea από το Butyrospermum parkii ή (shea butter ή βούτυρο karité) είναι ένα ελαφρώς κιτρινωπό ή σε απόχρωση ιβουάρ λίπος το οποίο εξάγεται από τον καρπό του αφρικανικού δέντρου shea δηλαδή του Vitellaria paradoxa tree (Shea Tree)*. Στην Αφρική* *το shea butter χρησιμοποιείται πολύ και στην μαγειρική, βεβαίως κάποιες φορές χρησιμοποιείται και από...