Βερίκοκο ή prunus armeniaca/armeriana vulgaris.
Προέρχεται από την Κίνα αλλά είναι γνωστότερο από την Αρμενία ως Αrmenian plum (και για αυτό έχει και αυτή την ονομασία).
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α αλλά περιέχει επίσης αρκετή βιταμίνη C, B1&B2. είναι πλούσιο σε φυτικά σάκχαρα& φυτικές ίνες.
Ένα από τα βασικότερα συστατικά του είναι...