Ετικέτα: άμυλο

Άμυλο (starch), το βρίσκουμε στις πατάτες, στο ρύζι, το καλαμπόκι, το σιτάρι αλλά και σε άλλα φυτικά τρόφιμα. Στη συγκεκριμένη περίπτωση και σύμφωνα με τη βιβλιογραφία, είναι σκόνη προσροφητική ελαιωδών εκκρίσεων, αλλά και επικαλυπτική μ'ευρεία χρήση στα καλλυντικά μείγματα. Χημικώς είναι σύμπλεγμα πολυμερές αποτελούμενο από: αμυλόζη (27%) και αμυλοπηκτίνη...

Βρώμη ή αβένα ή avena sativa. Ο χαρακτήρας της είναι ζεστός, υγρός και γλυκός. Τα συστατικά της είναι σαπωνίνες, φλαβονοειδή, πολλά μέταλλα, αλκαλοειδή, στεροειδής ενώσεις, βιταμίνες B1,B2,D,E, καροτένιο, πρωτεΐνη του σιταριού(γλουτένη), άμυλο&λίπος. Οι δράσεις της είναι οι εξής: Στο φυτό/ τονώνει τα νεύρα, ιδρωταγωγό και αντικαταθλιπτικό. Ο σπόρος/ είναι ότι ισχύει...