Το ιώδιο (Ι) είναι μέταλλο. Συνήθως το προσλαμβάνουμε μέσω της τροφής μας με τη χρήση ιωδιούχου αλατιού. Είναι βασικό στοιχείο για την ομαλή λειτουργία του θυρεοειδικού αδένα (βοηθάει στην παραγωγή της θυροξίνης).
Μέσω της λήψης του ρυθμίζεται ο μεταβολισμός (δηλαδή η ενέργεια που θα παραχθεί-η καύση θερμίδων-και η ανάπτυξη) του σώματος όπως...