Αρχική Blog Σελίδα 157

Λίπη και Υδατάνθρακες / Θερμίδες

1

Τα λίπη και οι υδατάνθρακες παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια (δύναμη) που μετριέται σε θερμίδες.

Οι θερμίδες είναι:

η λειτουργία και η κίνηση του οργανισμού, η κάθε δραστηριότητά του, η κάθε καύση ενέργειας  που κάνει η οποία προϋποθέτει ενέργεια δηλαδή δύναμη σωματική.

Προσλαμβάνουμε ενέργεια μέσω των τροφών για να κάνουμε καύσεις και να παραχθεί ενέργεια!

Η απαραίτητη αυτή ενέργεια αντλείται από τις τροφές και μετριέται σε θερμίδες. Η περιεκτικότητα  των τροφών σε θερμίδες καθορίζει τη θρεπτική και θερμιδική τους αξία.

Photo by juhansonin
Photo by juhansonin

Τροφές πλούσιες σε θερμίδες είναι (κατά σειρά προτεραιότητας) : τα έλαια και τα λίπη, τυριά πλούσια σε λιπαρές ουσίες, τα άλευρα και τα ζυμαρικά, το κρέας, τα ψάρια, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί. Φρούτα και λαχανικά περιέχουν σχετικά λίγες θερμίδες αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνες!

Η μεγάλη ή η μικρή περιεκτικότητα των τροφών σε  θερμίδες καθορίζει τις παχυντικές τους ιδιότητες.

Λίπη :

Τα λίπη πρέπει να τα παίρνουμε σε μέτριες ποσότητες και σε εντελώς ορισμένη σύνθεση (προ πάντων σαν ακόρεστα λιπαρά οξέα όπως βούτυρο & λίπος ζωικό, ελαιόλαδο και λοιπά φυτικά έλαια). Χωρίς αυτή την προϋπόθεση, η συνεχής ανταλλαγή της ύλης στον οργανισμό δεν μπορεί να εξελιχθεί ομαλά.

Η μεγάλη χρήση λίπους πρέπει να αποφεύγεται γιατί μπορεί να γίνει αιτία πολλών ασθενειών όπως : καρδιακές και κυκλοφοριακές ενοχλήσεις – παθήσεις, υπέρταση κ.α

Υδατάνθρακες :

Οι υδατάνθρακες είναι  σχεδόν αποκλειστικώς συστατικά στοιχεία φυτικών ειδών διατροφής όπως το άμυλο προερχόμενο από τα σιτηρά, και το σάκχαρο όπως η κοινή ζάχαρη αλλά και των σακχάρων που περιέχονται στα φρούτα. Βεβαίως το πλουσιότερο τρόφιμο σε συγκεντρωτικότητα υδατανθράκων είναι το ψωμί. στο οποίο η ποιότητα διαφέρει από τον τρόπο όπου και αλέθεται το σιτάρι. Το μαύρο ψωμί έχει λιγότερες θερμίδες από το λευκό και περισσότερα λευκώματα, λίπος και ορυκτές ουσίες.

Λευκώματα (πρωτεΐνες)

1
Τα φασόλια είναι βασική πηγή πρωτεϊνών (πρρρρτττ)
Τα φασόλια είναι βασική πηγή πρωτεϊνών (πρρρρτττ)

Τα λευκώματα έχουν εξαιρετική σημασία για την ανάπτυξη του σώματος. Είναι η τροφή των κυττάρων. Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες :

  1. Ζωικά λευκώματα ή ζωικές πρωτεΐνες (κρέας λευκό & κόκκινο, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, βούτυρο και βεβαίως ψάρια)
  2. Φυτικά λευκώματα ή φυτικές πρωτεΐνες (προϊόντα δημητριακών όπως αλεύρι, ψωμί, ζυμαρικά και πατάτες, όσπρια).

Παράδειγμα συνδυασμού ζωικών και φυτικών λευκωμάτων για να αποβούν ωφέλιμοι συνδυασμοί τροφών για τον οργανισμό είναι:

Ψάρι με ρύζι βουτύρου, ζυμαρικά με αλλαντικό (ζαμπόν ή μπέικον) και παρμεζάνα, ρυζόγαλο, πατάτες με γάλα ή τυρί ή πατάτες πουρέ με γάλα, φακές με επιδόρπιο γλύκισμα με αυγό (στη σύστασή του) ή μαρμελάδα. Όσπρια με τυρί κ.α.

(Φωτογραφία: su-lin)

Οι 5 ομάδες θρεπτικών ουσιών ή με τι τρεφόμαστε…

0

Με αυτό το άρθρο ξεκινά μια  ενότητα με θέμα τη “Υγεία & Διατροφή”. Λίγα λόγια για το τι είναι διατροφή,τι πρέπει να λαμβάνουμε (και τι είναι αυτά που πρέπει να τρώμε) αλλά και τι πρέπει να αποφεύγουμεγια να είμαστε υγιείς…και όμορφοι!

Photo by by Darren Hester
Photo by by Darren Hester

Με τι τρεφόμαστε; Έχετε σκεφτεί / ρωτήσει;

Όλα γενικώς τα είδη τροφίμων, με μοναδική εξαίρεση το μητρικό γάλα, περιέχουν ορισμένες από τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Οι ουσίες αυτές, ανάλογα με τη σύνθεσή τους, χωρίζονται σε πέντε ομάδες:

  1. Λευκώματα ή πρωτεΐνες (ύλες για την ανάπτυξη).
  2. Λίπη και υδατάνθρακες (φορείς ενέργειας & θερμίδων).
  3. Νερό (υγρά).*
  4. Ορυκτές ύλες (ασβέστιο, φωσφόρο, σίδηρο, χαλκός, ιώδιο κ.α ).
  5. Βιταμίνες (θρεπτικές ουσίες για την ανταλλαγή ύλης όπως : συμπλέγματος Β , C, A  κ.α).

* Το νερό δεν αποτελεί θρεπτική ουσία, αλλά “λειτουργεί” σαν μέσο μεταφοράς των συστατικών μέσα στο σώμα και “αξιολογεί” τα συστατικά των τροφών.

Mascaras: Iconic extreme vs Backstage

0
Backstage Mascara
Backstage Mascara

Πέρυσι το καλοκαίρι, χρησιμοποιούσα σε καθημερινή βάση την : Diorshow mascara “Backstage waterproof”. Μου άρεσε πολύ όχι μόνο σαν αποτέλεσμα πάνω στις βλεφαρίδες μου αλλά και σαν χρώμα (no.258 azure blue), ήταν έτσι όπως πρέπει να είναι η αδιάβροχη μάσκαρα!

Φέτος το καλοκαίρι δοκίμασα την καινούρια : Diorshow mascara “iconic extreme waterproof”. Είναι ένα προϊόν εξαιρετικό με βουρτσάκι απο σιλικόνη, δηλαδη οι τρίχες του δεν είναι όπως των κοινών προϊόντων αλλά εξέχουν διακριτικά χωρίς να κάμπτονται. Τέτοιου είδους μάσκαρα προσφέρει καμπυλότητα, ξεχωρίζει τις βλεφαρίδες χωρίς να τις κολλάει και να αφήνει επιπλέον προιόν πάνω τους αλλά υστερεί στην αύξηση όγκου. Ιδανική για μήκος!

Iconic
Iconic

Όσον αφορά το επίπεδο αδιαβροχοποίησης, μπορώ να πω πως είναι πολύ πολύ ανθεκτική και ιδανική….για δυνατές συγκινήσεις!

Εγώ πάλι, χρησιμοποιώ και τις δύο εναλλάξ σε διαφορετικές αποχρώσεις!

Την Backstage το πρωί (και μετέπειτα στη θάλασσα) και την Iconic το βράδυ….Η επιλογή δική σας!

Dior Bronze

0

Ξέρω πως σήμερα άργησα να δημοσιεύσω άρθρο και δεν ήμουν συνεπής…ελπίζω να μου το συγχωρήσετε μιας και είναι η πρώτη μέρα των θερινών διακοπών μου μετά απο 4 χρόνια!

Πρόσεξα και δεν πήγα νωρίς για μπάνιο αλλά το απογευματάκι, λίγο πριν να αρχίσει να δύει ο ήλιος, με αντηλιακό πάντα αλλά δεν με “φίλησε” ο ήλιος (sun kissed) όπως κάποια εταιρεία λανσάρει προϊόν καλοκαιρινού μακιγιάζ….

Θα σας αποχαιρετίσω με αυτό το αρθράκι, μιάς και χρειάζεται ξεκούραση για να επανέλθω δρυμήτερη με νέα άρθρα (και όχι μόνο)  από τα τέλη Αυγούστου… Βεβαίως αν τακτά χρονικά διαστήματα κατά την περίοδο Ιουλίου – Αυγούστου θα σας ενημερώνω με αρθράκια για νέα προϊόντα και ότι έχει να κάνει με αισθητική και μακιγιάζ. Δεκτές και οι απορίες σας αλλά και σχόλια – προβληματισμοί γύρω απο προϊόντα που χρησιμοποιείτε.

Λοιπόν για να μη σας κουράζω  με πολυλογίες θα σας πω μόνο για ένα προϊόν που πήρα δύο μέρες πριν και μου άρεσε πολύ!

P231027_hero

Για όσες θέλουν να διατηρήσουν ή να παρατείνουν το καλοκαιρινό τους μαύρισμα ή έστω για εσάς που δεν μαυρίσατε και δεν σκοπεύετε να το κάνετε έχω να σας προτείνω ένα προϊόν σε μορφή πεπιεσμένης πούδρας (compact powder) απο την εταιρεία Dior που διακριτικά χρωματίζει την επιδερμίδα του προσώπου αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν blusher  (ρουζ).

Είναι το: Dior Bronze Original Tan – (Healthy glow bronzing powder).

Προσωπικά χρησιμοποιώ το no. 003 αλλά αυτό είναι επιλογή αναλόγως του φυσικού χρώματος της επιδερμίδας. Ενδύκνειται και για ξηρές επιδερμίδες μιας και περιέχει μαλακτικά συστατικά.

Τέλος στο Clinique sun-care UV-response face gel-lotion!

0

Πέρυσι το καλοκαίρι, αν και δεν πήγα διακοπές και έκανα το πολύ πέντε μπάνια στη θάλασσα, χρειαζόμουν ένα αντηλιακό προϊόν για καθημερινή χρήση και κυρίως για τα γυρίσματα της σειράς “Καρυωτάκης” στο Λαύριο.

Λόγω της φύσης του δέρματος μου (λιπαρό με αναδιαστήματα ακμής και ευαίσθητο σε όλες τις καιρικές συνθήκες…), πήγα να συμβουλευτώ (ναι και εγώ το κάνω) ένα καλό μου φίλο φαρμακοποιό μπας και με βοηθήσει στην επιλογή του κατάλληλου αντηλιακού….Όμως τίποτα….απογοήτευση. Αποτέλεσμα αρνητικό, δηλαδή : έντονη λιπαρότητα επιδερμίδας και έξαρση ακμής….

Το ίδιο πρόβλημα είχα και με αντίστοιχα δείγματα από εταιρείες που απευθύνονται σε εμάς τους επαγγελματίες και πωλούνται μόνο στα ινστιτούτα αισθητικής.

Product Details

Εντελώς συμπτωματικά, πήγα στο stand της Clinique για αγορές και μου πρότειναν το :  sun-care UV-response face gel-lotion. Το αγόρασα με δισταγμό μπορώ να πω….Έμεινα απολύτως ικανοποιημένη! Δεν μου άφηνε στο δέρμα αίσθηση λιπαρότητας, ούτε γυάλιζε το δέρμα μου, σαν βάση μετά την υδατική κρέμα προσώπου και πριν το make up, ήταν και είναι ιδανικό! Επίσης δεν είχε καμιά αρνητική επίπτωση στην ακμή!

Ευτυχώς, λίγο πριν το καλοκαίρι πήγα και πήρα καινούριο!

Δυστυχώς η clinique άλλαξε την αντηλιακή της σειρά…και καταργήθηκε το συγκεκριμένο προϊόν….Κρίμα!

Ελπίζω να κυκλοφορήσουν όμοιό του…..

2,876ΥποστηρικτέςΚάντε Like
206ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
17ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
30ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Τελευταία Άρθρα