Get Adobe Flash player

Άρθρα με το tag: ‘red rasberry’

Βάτος/rubus idaeus και το ξύδι από αυτόν…

Rubus idaeus ονομάζεται ο αγριόγατος (και όχι ο αγριόγατος…). Θα το δείτε επίσης και με τις εξής ονομασίες: βατσινιά. Στην αγγλική (γλώσσα) είναι rasberry ή/και red rasberry.  🙂

Παλαιότερα χρησιμοποιούσαν τα φύλλα του αλλά και τους καρπούς του για να παρασκευάσουν φάρμακα στο σπίτι τόσο για τους στομαχικούς πόνους αλλά και για το βήχα.

Ας μάθουμε λίγα πράγματα σε αυτό το άρθρο λοιπόν…

Από τους καρπούς του (τα σμέουρα) παρασκευάζεται το ξύδι, δηλαδή:

Παίρνετε περίπου μισό κιλό (500gr) καρπούς και τους διαβρέχετε σε ένα λίτρο (1lt) ξύδι από κρασί (κατά προτίμηση σπιτικό). Αυτή η διαδικασία κρατάει περίπου δύο εβδομάδες. Μετά φιλτράρετε. Το παχύρρευστο (και σχεδόν κόκκινο) υγρό που προκύπτει μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε γαργάρες για το λαιμό αλλά και να προσθέσετε σε άλλες θεραπείες για το βήχα και το κρύωμα.

Έχει ευχάριστη γεύση και είναι ιδανικό και για τα παιδιά! 😀

Οι καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες A, B,C και E. Επίσης περιέχονται σάκχαρα, μέταλλα και πτητικό έλαιο.

Rubus Idaeus και τα φύλλα του

Rubus Idaeus ή αγριόβατος (rasberry/red rasberry).

Από τα φύλλα του βάτου μπορείτε να φτιάξετε έκγχυμα (για τη διευκόλυνση του τοκετού) ή βάμμα (για πληγές/φλεγμονές, ιδανικό για στοματικές άφθες) ή και να κάνετε πλύσεις (πληγών, ελκών και κιρσώδων ελκών).

Τα φύλλα περιέχουν φραγκαρίνη (τονωτικό της μήτρας), ταννίνες και πολυπεπτίδια.

Σε επόμενο άρθρο θα μάθετε πως να παρασκευάσετε ξύδι από τον καρπό του, δηλαδή τα σμέουρα. 🙂

Αρχείο
Σεπτέμβριος 2017
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Ιούν    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Επιλογές