Get Adobe Flash player

Άρθρα με το tag: ‘Καγιέν’

Τσίλι ή καγιέν…το καυτερό ;-)

καίει αλλά αρέσει... 😉

Capsicum Frutescens ή καγιέν ή τσίλι ή κόκκινη καυτερή πιπερίτσα ή όπως αλλιώς το γνωρίζετε εσείς…

Έφτασε σε εμάς από την Ινδία το 1548 και ονοματιζόταν ως πιπεριά Τζίνι. Είναι πολύ καυτό, δριμύ και ξηραντικό. Περιέχει αλκαλοειδή, λιπαρά οξέα και βιταμίνες A, B1 & C. Το καροτένιο επίσης αλλά και έλαια έχουν μεγαλύτερη θέση στη σύσταση αυτού.

Ο καρπός λοιπόν του καγιέν αυξάνει τη ροή του αίματος, ανοίγει την όρεξη αλλά δρα θετικά και στη λειτουργία του στομάχου μιας και ανακουφίζει από τη δυσπεψία (και ενεργοποιεί τις ενέργειες του γιάνγκ).

Στο καγιέν, μάλλον η χρήση του έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες αλλά και ιδιότητες παραγωγής ιδρώτα δηλαδή ιδρωταγωγές! Ότι πρέπει δηλαδή για το κρυολόγημα και δε για εμπύρετες καταστάσεις… Αμυγδαλίτιδα, λαρυγγίτιδα και βραχνάδα μπορούν να βελτιωθούν σημαντικά με τη χρήση του τσίλι.

Προσοχή οι σπόροι μπορεί να είναι τοξικοί!!!

Από τον καρπό μπορούμε να παρασκευάσουμε έγχυμα, βάμμα, κομπρέσα, αλοιφή, έλαιο με έγχυση λάδι για μασάζ και υγρό για γαργάρες! 😉

Αιθέρια έλαια και χρήσεις 1

Κακή κυκλοφορία του αίματος: Μπορεί να αντιμετωπιστεί με τα παρακάτω αιθέρια έλαια!

  • άκρως θερμαντική η ρίζα ginger (photo from vieux bandit)

    άκρως θερμαντική η ρίζα ginger (photo from vieux bandit)

    (Capsicum frutescens) κοινώς Καγιέν, μπορείτε να φτιάξετε έγχυμα με 30 – 50 γραμμάρια βότανο σε μισό λίτρο νερό ή χρησιμοποιήστε 1 ml βάμμα αραιωμένο 1 προς 20 ανά δόση. Κάντε μασάζ με το έλαιο. Προσοχή σε περιπτώσεις εγκυμοσύνης!

  • (Cinnamomum cassia) ή Κανέλα, πάρτε αφέψημα ή βάμμα. Όχι σε εγκυμοσύνη!
  • (Zanthoxylum americanum) δηλαδή Ξανθόξυλο το αμερικάνικο. Αφέψημα φτιαγμένο ως εξής: 15g βοτάνου σε 600ml νερού ή 10 σταγόνες βάμμα αραιωμένο 1 προς 20 ανά δόση.
  • (Zingiber officinalis) όπως Τζίντζερ. Χρησιμοποιήστε το ως αφέψημα και ποδόλουτρο ως εξής: 10g νωπής ρίζας σε 600ml νερό ή 10 σταγόνες βάμμα αραιωμένο ως 1 προς 20 ανά δόση.

Συμπτώματα: Ιδιαίτερα κρύα άκρα (χέρια και πόδια). Τάση για χιονίστρες και «λευκά» ή «νεκρά» δάκτυλα – σύνδρομο Raynaud.

Βεβαίως οι παραπάνω συνταγές που περιέχουν μέρος του φυτού ή αιθέριο έλαιο αυτού, είναι ενδεικτικές και μπορούν να χρησιμοποιηθούν εφόσον δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση ή σοβαρό πρόβλημα υγείας.

Καλό είναι να ζητάτε τη συμβουλή από κάποιον ειδικό σε περίπτωση που δεν έχετε γνώση ή έχετε απορία για κάτι που αφορά τα αιθέρια έλαια! 😀

Αρχείο
Νοεμβρίου 2017
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Οκτ    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Επιλογές