Get Adobe Flash player

Άρθρα με το tag: ‘απόσταξη’

Αρωματικές Ουσίες (μέρος β)

Μέθοδοι συλλογής αρωματικών (αιθέριων) ελαίων:

1) Απόσταξη:

Χρησιμοποιείται ατμός ή βρασμένο νερό για να διαχωριστεί το αιθέριο έλαιο (από το νερό).

2) Απόσπαση με διαλυτικό:

Γίνεται όταν το μέρος από το οποίο θα συλλέξουμε το αρωματικό έλαιο τοποθετείται σε γυάλινο σωλήνα μαζί με αλκοόλη (οινόπνευμα)/πετρέλαιο ή άλλο πτητικό υγρό. Το διαλυτικό υγρό «διαπερνά» το φυτικό υλικό και όταν αποδεσμεύεται, οι αρωματικές ουσίες έχουν «συγκρατηθεί».

3) Εκπίεση:

Εδώ τα αιθέρια έλαια πιέζονται έξω από τα στοιχεία που τα φέρουν. Για παράδειγμα, συλλέγουμε αιθέρια έλαια από το φλοιό του μοσχολέμονου (lime) πιέζοντας τον φλοιό του.

4) Εξαγωγή:

Άοσμο στρώμα λίπους (πομάδα), σε ειδικά φράγματα,  απορροφά τις αρωματικές ουσίες π.χ στρώματα από ροδοπέταλα αρωματίζουν τη λιπαρή ουσία… 😉

5) Έμβρεγμα:

Και εδώ η διαδικασία θυμίζει την προηγούμενη μιας και στρώμα ζεστού λίπους απορροφά τις αρωματικές ουσίες από τα στοιχεία που τα φέρουν.

 

Αρωματικές Ουσίες (μέρος α)

Σε κάθε είδους άρωμα που χρησιμοποιούμε (για το δέρμα, τα ρούχα και το χώρο) χρησιμοποιούνται και φυτικής προέλευσης έλαια και αιθέρια έλαια.

Τα έλαια αυτά προέρχονται από:

τις ρίζες, τους φλοιούς των δέντρων, τις ρίζες των κορμών, από τους ανθούς, από τα φύλλα κ.α

Μπορούμε να συλλέξουμε τα αιθέρια έλαια με 5 τρόπους:

1) Απόσταξη

2) Απόσπαση με διαλυτικό

3) Εκπίεση

4) Διαδικασία συλλογής με τη χρήση πομάδων/λίπους και

5) Έμβρεγμα

Αρχείο
Νοεμβρίου 2017
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Οκτ    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Επιλογές